"De la sueur de l'homme et l'amour de la terre, la bière artisanale est venue a Saint-Léon, son histoire, sa culture et la convivialité qu'elle génère entre ceux qui savent la boire avec goût et modération".
SAMEDI 03 JUIN 16H # ROUND 9 # FDBA 2016
Bières artisanales brassées par Nicolas Hébert, cultivateur d’orge
Bière Blonde
Blonde brassée à partir d’un seul type de malt. Bière d’une seule fermentation à haute température durant 4 jours.
Elevage sur lies de 3 à 5 semaines. Sous ses airs légers et raffraichissants se cache une belle complexité allant du miel au citron. Fin de bouche douce et désaltérante.
Bière Rousse
Rousse brassée à partir d’un malt blond et d’un malt légèrement torréfié. La torréfaction d’une partie du grain donne à notre rousse ses arômes de café et de caramel. Son amertume s’arrête où le plaisir commence…
Liqueur de Malt
Bière liquoreuse composée d’une base de bière rousse et d’un mélange d’épices.
Nous avons créé cette bière pour nous souvenir de ces moments uniques où les épices, les arômes confits et la chaleur de la bière ne font plus qu’un. Notre liqueur de malt est l’heureuse union de sa grande soeur rousse et de chaleureux ingrédients naturels
Limonade
Elaborée à partir de pur jus de citron bio, de sucre de canne non raffiné bio et d’eau. La fraîcheur du citron s’allie au sucre et aux bulles, cette limonade est une explosion de saveurs en bouche.
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